Sarcodon Imbricatus

sarcodon_imbricatum

sin-valor

  • Nombre común: Hidno escamoso, hidno imbricado, sabatera descames.
  • Sinónimo: Hydnum badium.

Taxonomia:

  • División: 
  • Subdivisión: 
  • Clase: Basidiomycotina.
  • Subclase: Aphyllophoromycetes.
  • Orden: Thelephorales.
  • Familia: Thelephoraceae.

Características macroscópicas:

Himenio formado por púas o aguijones, en vez de láminas. Sombrero muy grande, de cutícula parda, agrietada con grandes escamas, separables de la carne. Color gris o pardo claro. Pie corto, poco grueso, Carne dura, de sabor amargo.

 

Hábitat:

De verano a otoño. En bosques de coníferas, de suelo arenoso. 

Observaciones:

En España se desecha como comestible, salvo ejemplares muy jóvenes a los que se retiran las púas y el agua amarga de la cocción. Pero en el este de Europa se deseca y utiliza industrialmente para producir condimentos y patés caseros. Puede confundirse con Sarcodon leucopus y sarcodon scabrosus.