• Nombre común: Calabacitos,  calabacicos,  kaliza arrunt, bocabadat bru.
• Sinónimo: Acetabula vulgaris (Fuckel)

Taxonomia:

• División: Ascomycota
• Subdivisión: Ascomycotina
• Clase: Himenoascomycetes
• Subclase: Pezizomycetidae
• Orden: Pezizales
• Familia: Helvellaceae

Características macroscópicas:

• Nombre común: Helvella en forma de mitra, Mitra marroi, orella de gat.
• Sinónimo: Helvella infula Schaeff.

Taxonomia:

• División: Ascomycota
• Subdivisión: Ascomycotina
• Clase: Himenoascomycetes
• Subclase: Pezizomycetidae
• Orden: Pezizales
• Familia: Helvellaceae

Características macroscópicas:

Sombrero en forma de mitra o de silla de montar, en ocasiones arrugado y deforme, lobulado irregularmente, según el grado de humedad se presenta pardo rojizo o netamente pardo, tiene un tamaño considerable, pudiendo sobrepasar los 10 cm.

Himenio que ocupa la cara interna del sombrero y es completamente liso, de color pardo.

Pie más bien corto, aparentemente blanquecino al estar recubierto de una especie de pruina que le confiere este aspecto, pero si la limpiamos observamos que es de color similar al del sombrero, pardo rojizo. En ocasiones, no siempre, presenta algún tipo de pliegue longitudinal, y es además hueco.

Carne frágil, sobre todo en el sombrero, la del pie es algo más tenaz, de color ocre claro, sin que podamos destacar nada en cuanto a olores o sabores.

Hábitat:

Es una seta bastante cosmopolita, aparece en cualquier tipo de bosque, sobre todo durante el otoño.

Observaciones:

Es una especie tóxica en estado crudo, aunque algunos autores la dan como comestible previa desecación nosotros no recomendamos su consumo, no merece la pena, por todo ello preferimos clasificarla como seta tóxica. Puede parecerse a otras Gyromitras como la Gyromitra Esculenta o la Gyromitra Gigas, ambas primaverales y con el sombrero mucho más plegado.

• Nombre común:Ninguno.
• Sinónimo:Discina gigas (Krombh) Eckblad

Taxonomia:

• División: Ascomycota
• Subdivisión: Ascomycotina
• Clase: Himenoascomycetes
• Subclase: Pezizomycetidae
• Orden: Pezizales
• Familia: Helvellaceae

Características macroscópicas:

Sombrero que puede alcanzar los 10 cm de ancho por 5 a 8 de alto, de aspecto llamativo, con forma de cerebro, lleno de arrugas y prominencias dispuestas de manera irregular. El color es el marrón claro o avellana, bastante uniforme, algo más pálido en su parte interna. Está unido al pie por varios puntos.

Himenio que recubre toda la parte externa del carpóforo, liso y concoloro.

Pie más bien corto, apenas llega a los 5 cm de altura en su máximo apogeo, a veces es tan ancho como largo. Es hueco, liso y de color blanquecino.

Carne de consistencia frágil en el sombrero, la del pie es más elástica, sin un olor significativo y de sabor suave.

Hábitat:

Es una especie exclusivamente primaveral, rara bajo planifolios, mucho más rara aun en bosques de coníferas.

Observaciones:

Consideramos que se trata de una especie tóxica, ya que contiene gyromitrina al igual que la Gyromitra esculenta. El parecido entre ambas especies es notable, si bien la aquí descrita suele tener el pie más corto, es de color avellana y algo más robusta. Las dos son primaverales, aunque la esculenta suele aparecer bajo pinos.

• Nombre común: Bonete, mitra muin, bolet de greix.
• Sinónimo: Helvella esculenta Pers.

Taxonomia:

• División: Ascomycota
• Subdivisión: Ascomycotina
• Clase: Himenoascomycetes
• Subclase: Pezizomycetidae
• Orden: Pezizales
• Familia: Helvellaceae

Características macroscópicas:

Sombrero que puede alcanzar los 10 cm, con una forma muy peculiar, como si fueran las cavidades de un cerebro, lleno de arrugas o protuberancias irregulares. El color varía del pardo claro al pardo rojizo en función de la humedad del individuo hallado y de su edad, aunque la parte interior suele ser más pálida. Normalmente se halla soldado al pie por varios puntos.

Himenio que recubre todo el sombrero por su parte externa.

Pie que suele ser corto, de color blanco, fuertemente surcado o arrugado, hueco.

Carne frágil y quebradiza, de olor y sabor poco significativos en crudo.

Hábitat:

Es una seta que fructifica en bosques de coníferas diversos, no solo en pinos. Es eminentemente primaveral y no demasiado frecuente.

Observaciones:

Durante mucho tiempo fue vendida en los mercados de algunos países europeos desecada, actualmente su venta está absolutamente prohibida. Es una seta muy tóxica y peligrosa, sobre todo en crudo, y en ocasiones extremas puede llegar a ser incluso mortal. Se parece mucho a la Gyromitra gigas, especie también primaveral, de color ocre amarillento y pie muy corto. Un poco diferente y otoñal es la Gyromitra infula.

• Nombre común: Estrella de tierra, estrelleta petita.
• Sinónimo: Geastrum fimbriatum, geastrum tunicatum.

Taxonomia:

• División:
• Subdivisión:
• Clase: Basidiomycotina
• Subclase: Gasteromycetes
• Orden: Lycoperdales
• Familia: Geastraceae

Características macroscópicas:

Carpóforo globoso de joven, mide extendido 3-7, color marrón claro o gris-ocre. El exoperidio (envoltura externa) se abre formando una estrella de 6-9 brazos triangulares e incurvados, blancuzcos exteriormente y pardos interiormente. El endoperidio (envoltura interna) es sésil (sin pie), globoso de 1,5-3 diámetro, en forma de saco, con apertura apical para esporar y envoltura micelial delgada, color beige o blancuzca. Al madurar, la gleba se convierte en una masa pulverulenta marrón. Esporada amarillenta o marrón pálido, esporas esféricas, poco erizadas.

Hábitat:

Coníferas y caducifolios. Especie frecuente. Fin de Verano y Otoño.

Observaciones:

Posible confusión con G. TRIPLEX, al abrirse toma forma de collar. G. VULGATUM tiene exoperidio rojizo, que se cuartea.

• Nombre común: Estrella de tierra
• Sinónimo: Geastrum plicatum, tenuipes, calyculatum.

Taxonomia:

• División: Basidiomycota
• Subdivisión: 
• Clase: Agaricomycetes
• Subclase: 
• Orden: Geastrales
• Familia: Geastraceae

Características macroscópicas:

Carpóforo 6-10cm (una vez abierto y extendido). Exoperidio no higroscópico (no abre y cierra en función de la humedad), formado por 4 a 9 brazos de color pardo claro. Endoperidio globoso hasta 3, con superficie pruinosa pardo grisácea. Seudoestípite esbelto de hasta 1 cm. alto y peristoma superior surcado, apenas delimitado, con un evidente pie encima del exoperidio. Gleba pardo oscura.

Hábitat:

Bosque de coníferas y diversos, con suelos sueltos o arenosos y materia orgánica en descomposición. Zonas meridionales. Puede salir alejada de los árboles. Otoño y Primavera. Especie poco frecuente.

Observaciones:

Confundible con G. STRIATUM, G. PSEUDOESTRIATUM (endoperidio muy granuloso) y G. CAMPESTRE (exoperidio algo higroscópico). 

• Nombre común: Yesquero del pino, yesquero rebordeado.
• Sinónimo: Polyporus marginatus (Pers.) Fr.

Taxonomia:

• División: Basidiomycota
• Subdivisión: Basidiomycotina
• Clase: Homobasidiomycetes
• Subclase: Aphyllophoromycetidae
• Orden: Poriales
• Familia: Coriolaceae

Características macroscópicas:

Carpóforo perenne de considerable tamaño, puede alcanzar a lo ancho 50 cm, por 25 de proyección, teniendo un espesor superior a los 10 cm. Por regla general suele tener forma semicircular o de consola, y se encuentra tan pegado al sustrato sobre el que fructifica que resulta complicado desprenderlo de él. Inicialmente es de color marrón rojizo, si bien su superficie suele tener zonas concéntricas de diversos tonos, grisáceos o marcadamente ocres. Los especímenes viejos adoptan color negruzco en su superficie, que está recubierta de una sustancia similar al barniz muy característica. El margen o zona de crecimiento es de color blanco amarillento, obtusamente rebordeado.

Himenio compuesto por capas anuales de tubos dispuestos en estratos sin capa de separación evidente, de color blanquecino o amarillento. Poros concoloros de pequeño tamaño, 3 a 5 por mm, la superficie himenial se ensucia al roce.

Pie inexistente, se adhiere directamente al sustrato.

Carne dura y correosa, de consistencia suberosa y color crema, más oscura en la vejez. Su olor y sabor, quizás por transferencia del propio sustrato, es resinoso. Es notablemente espesa, sobre todo en la zona de unión con el sustrato.

Hábitat:

Es una especie frecuente sobre madera de pino, no así sobre otro tipo de árboles, fructificando prácticamente en cualquier época del año sobre las heridas, o directamente sobre árboles muertos.

Observaciones:

Por su hábitat y color marrón rojizo, no es difícil de identificar, sin embargo hay especies que fructifican sobre madera que también poseen esa capa de resina o barniz en su superficie, tal es el caso del Ganoderma resinaceum, más habitual sobre robles, cuya capa de resina es más densa, siendo además una especie más blanda. Ganoderma pfeifferi puede tener cierta similitud, si bien su carne es mucho más oscura, parda y no crema.

• Nombre común: Discina perlada, oreja de cerdo
• Sinónimo: peziza perlata, acetabula ancilis

• Nombre común: Cortinario grande, sare bikain.
• Sinónimo: Cortinarius berkeleyi cooke

Taxonomia:

• División: Basidiomycota
• Subdivisión: Basidiomycotina
• Clase: Homobasidiomycetes
• Subclase: Agaricomycetidae
• Orden: Cortinariales
• Familia: Cortinariaceae

Características macroscópicas:

Sombrero de notables dimensiones, puede alcanzar los 20 cm de diámetro, de forma globosa cuando es joven, luego convexa, sin llegar nunca a aplanarse del todo. Es fundamentalmente pardo, aunque con matices vinosos o violáceos, y suele estar adornado con copos blanquecinos, que muchas veces desaparecen por causa de la lluvia. Algo viscoso y brillante en mojado, con el borde involuto durante bastante tiempo.

Láminas apretadas y estrechas, de color lila pálido en su nacimiento, pronto marrones. Con respecto al pie son adherentes, y la arista es concolora.

Pie central, cilíndrico, grueso y lleno, bulboso en la base y más estrecho en la unión con el sombrero, posee restos manifiestos de cortina en la zona superior, cortina que es de color blanquecino con matices lilas. El color del propio pie es también blanquecino con la parte superior algo lila.

Carne espesa y consistente, de color pálido en el sombrero y lila en el pie. Su sabor en crudo es ligeramente amargo, y su olor es suave y agradable.

Hábitat:

Este cortinario crece sobre todo durante el otoño, lo hace en bosques de planifolios, sobre todo hayas, con especial predilección por los suelos calcáreos. Es una especie poco frecuente.

Observaciones:

Está considerado como el mejor de su género desde el punto de vista culinario, su sabor algo amargo desaparece al cocinarlo. La consistencia de la seta, grande y carnosa, hace que tenga buen rendimiento, sin embargo su sabor es discreto, aun así se puede degustar. Puede parecerse a otros Cortinarius de su grupo como el Cortinarius variicolor, que posee un olor acusado.

• Nombre común: Cortinario claro.
• Sinónimo: Cortinarius orichalceus (Batsch) Fr.

Taxonomia:

• División: Basidiomycota
• Subdivisión: Basidiomycotina
• Clase: Homobasidiomycetes
• Subclase: Agaricomycetidae
• Orden: Cortinariales
• Familia: Cortinariaceae

Características macroscópicas:

Sombrero hasta 14, de convexo a aplanado. Cutícula de bello color amarillento o pardo leonado, pruinosa y a veces, algo viscosa. Láminas adnatas, color crema de joven y pardo de adulta. Pie hasta 14 de alto, cilíndrico, de fondo blanco con manchas pardas, más abundantes hacia la base. Conserva restos de cortina, manchándose de color pardo. Carne blanca y fibrosa.

Hábitat:

Bosques de planifolios y de coníferas, en zonas montañosas.

Observaciones:

Es comestible pero peligrosa por su gran parecido con otros C. tóxicos o incluso mortales, con los que comparte habitat y temporada. Abstenerse los no expertos en su plena identificación. El C. SEBACEUS tiene láminas blancas. Ojo con la confusión con el tóxico C. SEMISANGUINEUS (comparte el habitat de pinares silvestres) o el mortal C. ORELLANUS.