Albatrellus confluens

albatrellus_confluens

comestible

  • Nombre común: Pie de cabra.
  • Sinonimos: Boletus confluens Alb. & Schwein. (1805). Scutiger confluens (Fr.) Bond. & Sing. (1941). Polyporus confluens Alb. & Schw.

Taxonomia:

  • División: basidiomycota
  • Subdivisión:
  • Clase:agaromycetes
  • Subclase:aphyllophoromycetes
  • Orden:russulales
  • Familia:albatrellaceae

Características macroscópicas:

Sombrero 3-9 (hasta 20, al fusionarse varios sombreros), planoconvexo, contorno irregular. Cutícula suave, lisa, seca, con la edad se agrieta o resquebraja, color naranja pálido o rosa naranja, a menudo verdoso (por algas). Al secarse, se vuelve rugosa, cogiendo tonos rojo ladrillo o rosa salmón. Pequeños y cortos poros blanco-crema (a veces verdosos), 3-5 por mm., semeja una esponja fina y blanca. Tubos de 5 mms. profundidad. Pie corto (3-6), robusto, irregular, excéntrico, blanquecino o verdoso. Carne blanca y blanda de joven. Olor suave, sabor a col (después amarga). Esporada blanca, esporas elípticas, algo amiloides, hialinas (transparentes).

Hábitat:

Micorriza bajo coníferas maduras, en multitud de ecosistemas. Fin de Verano y Otoño. Gregaria, carpóforos imbricados. Políporo terrestre (no lignícola). Se agusana con facilidad.
 

Observaciones:

Regusto amargo. Contiene Grifolin, potente principio activo anticanceroso. Se puede confundir con A. OVINUS, carne más blanda. A. CRISTATUS, color verde oliva (no naranja), carpóforos menos agrupados y cutícula más resquebrajada